Le Festival des bateaux-dragons est une fête traditionnelle chinoise qui tombe le cinquième jour du cinquième mois lunaire, soit fin mai ou juin selon le calendrier grégorien.
En 2022, le Dragon Boat Festival tombe le 3 juin (vendredi).La Chine aura 3 jours fériés du vendredi (3 juin) au dimanche (5 juin).
Le Festival des bateaux-dragons est l'un des quatre principaux festivals traditionnels chinois, avec la Fête du Printemps, le Jour du balayage des tombes et la Fête de la mi-automne.
En plus de la Chine continentale, de nombreux autres pays et régions d'Asie célèbrent également ce festival.En Malaisie, en Indonésie, à Singapour et à Taiwan, en Chine, il est connu sous le nom de Bak Chang Festival (« Dumpling Festival »).
Comment les gens célèbrent-ils le Festival des bateaux-dragons ?
Le festival des bateaux-dragons est une fête amusante et bruyante.Dans la plupart des régions de Chine, le temps est plutôt clément à cette période de l'année et les gens se rassemblent dehors, au bord des rivières et des lacs, pour profiter du beau temps tout en regardant les courses traditionnelles de bateaux-dragons.
De nos jours, l'aspect le plus connu du Festival des bateaux-dragons est la tradition des courses de bateaux-dragons (赛龙舟, sàilóngzhōu).
Manger du zòngzi
Presque toutes les fêtes chinoises sont associées à un ou plusieurs aliments spécifiques, et le Festival des bateaux-dragons n'est pas différent.Lors de cette fête, la nourriture de choix est le zòngzi (粽子).
Les Zòngzi sont une sorte de boulette en forme de pyramide faite de riz gluant et farcie de diverses garnitures sucrées ou salées.Les garnitures courantes pour les zòngzi sucrés comprennent la pâte de haricots rouges sucrée ou le jujube (dattes chinoises).
Les zòngzi salés peuvent être farcis de jaunes d'œufs salés, de porc ou de champignons.Les raviolis eux-mêmes sont enveloppés dans des feuilles de bambou, attachés avec une ficelle et cuits à la vapeur ou bouillis.
A l'occasion de ce grand festival, Newclears Limited souhaite à tous ses anciens et nouveaux amis paix, bonheur et bonne santé !
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Heure de publication : 02 juin 2022
